large pullman loaf tin

Great bread tin, good quality. It is a nice big loaf tin which is great as we go through a lot of bread. The non stick quality is great, my loafs pop straight out after baking.

These are brilliant loaf tins. Great quality. Already had the smaller ones and wanted to try the larger for a sandwich loaf using the lids this time. Worked perfectly. Non stick and bread came straight out. Holes in the bottom give a lovely crust Well worth the money.

This Pullman loaf pan is absolutely brilliant. I bought it for making neat sandwich loaves and soft brioche and it has performed beautifully every time. The size is generous and the shape gives you that lovely tall, even loaf that slices perfectly for packed lunches and toast. The non stick coating works very well. The dough releases cleanly and the corners come out sharp and tidy which always feels satisfying. The sliding lid fits smoothly and helps create that classic straight sided finish that looks so professional. The pan feels solid and heats evenly which makes a big difference with enriched doughs like brioche. I have had no scorching or uneven browning at all. It is also easy to wash and dries quickly. If you enjoy baking bread at home, this is a really dependable tin. It has become one of my favourite pieces of bakeware and I am very pleased with it.

Very good pan, you need a kilo of flour to fill it.

Makes the best most loaves! Great quality.

great pan but remember to use parchment paper to stop it sticking to the pan. even if you season the pan itll stick

Bought as a gift. Extremely well received “pan de mie recipe followed and perfect bread produced. Writer has ordered for himself now and looking forward to well fitting toasties as well as daily bread

Great product.

Is very nice

Robusto y de calidad, importante seguir las indicaciones de un primer horneado para su óptimo mantenimiento en el tiempo. Ideal para brioche y pan de molde.

Colis arrivé très bien emballé. À peine sorti de son emballage on est surpris par son poids qui est plutôt lourd et par sa qualité de finition. Il est beau, il est grand, il est solide et en plus il s'est très bien comporté lors de mon premier essai. J'ai hésité lors de l'achat à cause de son prix mais je ne le regrette absolument pas. Je n'ai rien d'autre à dire à part que la personne qui souhaite investir dans un bon moule ne sera pas déçue avec celui-là.

Ich nutze diese Monfish Pullman-Brotbackform inzwischen sehr regelmäßig für klassisches Toastbrot und bin insgesamt wirklich positiv überrascht. Backergebnis Ich fülle die Form etwa zu zwei Dritteln, was sich für mich als ideal erwiesen hat. Das Brot geht schön gleichmäßig auf und bekommt eine saubere, kantige Form, perfekt für Toastscheiben. Ich backe ohne aufgesetzten Deckel, wodurch die Oberseite etwas stärker bräunt – genau so, wie ich es mag. Die Seiten werden dabei trotzdem gleichmäßig und sauber gebacken, ohne helle oder matschige Stellen. Material & Verarbeitung Schon beim ersten Anfassen wirkt die Form hochwertig und stabil. Die Oberfläche fühlt sich glatt an, aber nicht rutschig – insgesamt ein sehr angenehmes Handling. Die Verarbeitung ist top: keine scharfen Kanten, nichts verzogen, alles sauber gearbeitet. Auch der verschiebbare Deckel lässt sich leicht bewegen und sitzt sicher, falls man ihn nutzen möchte. Antihaft & Reinigung Hier punktet die Form besonders: Ich fette sie nicht ein, und das Brot fällt trotzdem komplett rückstandslos heraus. Kein Kleben, kein Reißen. Die Reinigung geht schnell und unkompliziert, selbst in den Ecken bleibt nichts hängen. Alltagstauglichkeit Die Form passt problemlos in meinen Ofen, trotz der Höhe. Auch nach vielen Einsätzen sieht sie noch aus wie neu – keine Abnutzung der Beschichtung, keine Verfärbungen. Für wen geeignet? Ich selbst bin eher Anfänger, komme mit der Form aber bestens zurecht. Gleichzeitig macht sie einen so soliden Eindruck, dass sie auch für erfahrene Hobby- oder Vielbäcker absolut geeignet ist. Größe, Form und Geschmack des Brotes kommen bei allen gut an – da gibt es nichts zu meckern. ⸻ Fazit Eine durchdachte, langlebige Pullman-Brotbackform mit sehr gutem Antihaftverhalten und zuverlässigem Backergebnis. Wer regelmäßig Toast- oder Sandwichbrot backen möchte, bekommt hier ein Werkzeug, das einfach das tut, was es soll – und das dauerhaft.

Uso queste forme da anni e sono stupende perchènon vanno unte, pane e brioches non si attaccano, la cottura è uniforme e non c'è bisogno di lavarle ma basta passarci un foglio di scottex! Costicchiano ma ne vale assolutamente la pena.